Big Bang Céréales: Crééz vos céréales sur mesure! {Bouchées croustillantes aux céréales & Marshmallow}

Samedi 7 mai 2011 6 07 /05 /Mai /2011 06:00

Big Bang Céréales: Crééz vos céréales sur mesure! {Bouchées croustillantes aux céréales & Marshmallow}

J'ai eu le plaisir d'être contactée il y a quelques temps par Guillaume pour me faire découvrir le site Big Bang Céréales, Quesaco? Big Bang céréales révolutionne les céréales du petit dej' en vous proposant de créer vous même vos mix selon vos envies du moment!

Le site est conçu de manière très ludique pour que vous puissiez réaliser VOS céréales avec ce que VOUS voulez dedans! On parts d'une base de céréale au choix (musli, avoine, pépites,etc....) et ensuite on ajoute ce que l'on veut: des céréales supplémentaires, des graines, des fruits, des noix, du chocolat, etc... le choix est énorme! Le petit plus pour celles qui surveillent leur ligne: un tableau détaillant les informations nutritionnelles de votre boite se met à jour au fur et à mesure de l'ajout d'ingrédients! Si c'est pas top ça :) A vous les céréales de vos rêves et sur mesure!!! Le tout arrive rapidement soit par la poste soit en relais colis dans une boite toute mimi étiquetée au nom de votre mix avec recap des ingrédients choisis, so cute ^_^

Comme je vous l'ai dit j'ai eu la chance de pouvoir tester en me créant une boite, et voilà mon mix à moi:

Base Mont blanc (j'adore les céréales soufflées ^_^)

+ Flocons d'avoine + Canneberge + Fruit du Jacquier + Grenade + Myrtille + Framboise + Graines de lin

Comme vous pouvez le constater moi ce que j'aime dans les céréales, c'est les fruits et je trouve que dans les paquets tout prêt il n'y en a jamais assez, du coup là j'ai pu me lâcher et en mettre plein pour de super céréales vraiment à mon goût!! Et puis même si elles sont délicieuses consommées de façon traditionnelle avec un bol de lait, je ne pouvais pas ne pas vous proposer une petite recette, alors voici mes petites bouchées gourmandes et croustillantes :)

Ingrédients pour une trentaine bouchées:

40 g de beurre doux

150 g de marshmallows

100 g de céréales big bang (de préférence avec la base Mont blanc :)

50 g de chocolat au lait

1) Faites fondre le beurre dans une casserole puis ajoutez-y les marshmallows. Remuez bien à l'aide d'une cuillère en bois jusqu'à dissoudre complètement les marshmallow et de les caraméliser.

2) Retirez du feu et ajoutez les céréales. Mélangez bien puis déposez dans des petits moules en silicone ou dans un plat chemisé de papier sulfu. Laissez refroidir complètement.

3) Démoulez vos bouchées ou coupez en carrés si vous avez choisi l'option plat. Faites fondre le chocolat au bain marie puis trempez-y vos bouchées à moitié. Déposez sur une feuille silicone et laissez durcir. Conservez dans une boite en métal fermée :)

Produit offert

English version

Sweet and Crunchy bites

Ingredients for about 30 bites:

3 tablespoons butter

1/3 lbs marshmallows

1 cup crunchy cereals

1/2 cup chopped milk chocolate

- Melt the butter in a pan and add the marshmallows. Whisk until the marshmallow melt and begin to caramelize.
- Remove from the fire and add the cereals. Mix and pour in little silicone moulds or on parchement paper. Refrigerate for 1 hour.

- Melt the chocolate and dip your bites et half. Put on a parchement paper or silicone sheet and let harden. You can keep them in a metal box about 2 weeks in the fridge.

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