Flapjacks Banane, Chocolat & Beurre de cacahuète pour le goûter

Jeudi 14 octobre 2010 4 14 /10 /Oct /2010 06:00

Flapjacks Banane, Chocolat & Beurre de cacahuète pour le goûter

Le goûter c'est sacré! Qu'on soit petit ou grand, c'est le petit plaisir qu'on s'offre en fin d'après-midi pour recharger les batteries et tenir jusqu'au dîner. Perso, j'adore les flapjacks, qu'ils soient aux fruits ou au chocolat, je craque pour ces barres de céréales, surtout si elles sont moelleuses et fondantes!

Et le petit plus en les faisant soi-même: on met ce qu'on veut dedans et on peux jouer sur les mariages gourmands! Ici les céréales sont mariées à de la banane pour l'energie, du beurre de cacahuète pour le fondant/croquant et du chocolat, bien sûr, pour la gourmandises ^_^

Ingrédients pour 10 barres de céréales:

140 g de beurre de cacahuète (je prend du crunchy :)

50 g de beurre

50 g de miel

200 g de muesli nature (le mien contient quelques noisettes que j'ai laissé pour une touche de croquant)

2 bananes

60 g de pépites de chocolat

1) Préchauffer votre four à 200°. Mettez dans une casserole: le beurre, le beurre de cacahuètes et le miel et faites fondre l'ensemble. Ajoutez le muesli et mélangez bien.

2) Hors du feu, ajoutez la banane écrasée et les pépites de chocolat.

3) Versez la préparation dans un cadre ou un plat à gratin et enfournez pour 10 minutes.

4) A la sortie du four, laissez refroidir un peu puis coupez en rectangles. Les flapjacks se conservent jusqu'à 1 semaine dans une boite en metal hermétique dans le bas du réfrigérateur.

Avec cette recette je participe au concours "Raconte-moi ton gouter..." de Sorcilili du blog La Marmite à M'Alice

en partenariat avec la boutique Cakes et Saveurs

Et je profite de cet article pour vous annoncer que Cuisine Addict participe au Golden Blog Awards!

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