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Voici revenu le temps de la ronde interblog!!! C'est toujours un plaisir que de découvrir les recettes de ce petit jeu!
Ce mois-ci c'est Sagweste qui vient piocher une recette chez moi, j'espère qu'elle aura trouver son bonheur et que la recette lui aura plu!!!
Quant à moi je suis allée découvrir un blog que je ne connaissais pas: les délices de Fleur:
J'y ai trouvé cette recette ultra-simple et rapide pour réaliser de délicieuses petites boulettes de poulet. Présentées en brochette, elles sont idéales à l'apéritif et tout le monde les a adoré!!
J'ai beaucoup aimé la facilité de préparation, bon c'est vrai qu'avec mon Kenwood et son hachoir tout était haché en un tour de main, mais même avec un hachoir "manuel" je pense que cela va très vite, le poulet étant une viande très tendre.
J'ai préparé mes petites boulettes à l'avance puis je les ai mise sur un plat sous un film alimentaire pour les poêler juste au moment de servir: je vous le disais, idéal pour recevoir ces invités avec des bouchées originales :) [j'ai multiplié les quantités de Fleur par 2]
Ingrédients pour 6 brochettes (de 3 boulettes)
2 blancs de poulet
2 petites échalotes
1 gousse d'ail
Quelques brins de persil
6 cuillères à soupe de maïzena
sauce soja et sucre (ou comme moi, utilisez une sauce terriyaki déjà prête à base de sauce soja sucrée et aromatisée)
1) Passez le blanc de poulet, l'échalote, l'ail et le persil dans votre hachoir et mélangez bien.
2) Formez de petites boulettes et roulez-les dans de la maïzena.
3) Mélangez la sauce soja et le sucre puis enrobez les boulettes de poulet de cette sauce avant de les cuire dans une poêle bien chaude avec un peu d'huile. Piquez les boulettes 3 par 3 sur des brochettes pour servir (ou sur de petites piques pour l'apéritif).
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C'est très tentant !
ô Plaisir
je continue la ronde
Soso
Tout ce que j'aime....; bonne ronde
Ce genre de jeu permet de cuisiner des plats inhabituels, bravo ton immersion dans le monde asiatique !
Elles me tentent bien aussi ces petites brochettes...mais j'ai pas de hachoir...zut va falloir ruser :)
Une petite recette toute simple et vite faite que je note de suite car elle me plaît bien ! Bises et bon dimanche à toi
Huuuuuummmmmm, très réussi ^^
Hum, elles me tentent bien tes brochettes!!
une petite brochette bien gourmande pour se mettre en appétit !!!
bises et bonne ronde
merci pour ta participation ;)
j'adore les brochettes de poulet, elles ont vraiment l'air gourmande!!!
Bonne ronde et bises! Rose Tango cuisine...
HUmmm les boulettes y en a dans la ronde cette fois ci !! bravo je suis gâtée !! bonne ronde! lol bizz coco
bravo belle réalisation et belle recette bien copieuse hummm des boulettes j'adore en brochette je note la recette bonne ronde biss
J'aime beaucoup le sucré-salé et tes brochettes doivent etre un délice. Bonne ronde et bon dimanche
Des petites brochettes trés appétissantes ! bon choix
bises
Oh la la,tes photos sont à tomber!!!
Bonne ronde.
Caro
Huuum ca donne faim!
Bonne ronde
Mmmmh de délicieuse brochette de boulette de poulet ^^ ... ça a l'air délicieux ! :)
Bon dimanche, bises
j'adore cette recette allez je continue ma ronde
superbe
quel régal ces jolies brochettes! bises
oh que ça donne envie
Très sympa ces petites boulettes! Miam!!
Je comprends ton choix car j'adore ça. Bizzz et bonne soirée
Superbe réalisation, bravo à toi.
bien caramélisé comme ça ça me plait bien
Très bon choix, ca doit être très bon
Je continue ma ronde
Bonne soirée
hum de savoureuses brochettes !
je continue ma ronde
minoux
Bravo, c'est superbe !
elles sont dorées à souhait, pour un apéro original!!!
bises!
Super sympa comme recette , je suis sûre que mes enfants apprécieraient!
gros bisous et bon lundi !
très très beau !
oh là là j'adore ces boulettes!!!!!!!!!!
très jolie recette j'aime ce choix
tes photos sont vraiment superbes
bizzz*
Hummm j'adore ton choix, c'estuen invitation au voyage, Bravo ^ - ^ Bisous
j'adore ce genre de recettes un vrai régal
bizzz
je continue ma ronde
Bonjour,
Bravo tu les as très bien réussies, bon choix, c'est vraie que c'est rapide et simple!
a bientot
Fleur
superbes photos!!ça doit être bien bon!!
Belle assiette, bon choix, bravo!
pas facile de faire la ronde ce mois ci lol
enfin j'avance bien ;o)
bisou
sag
hummm ça ma la ir trop bon j'en veux lol
rhooooo elles me plaisent beaucoup ces boulettes !!
bises
Bonjour,
Détourner les filets ou les émincés de poulet terryaki et en faire des boulettes pour brochette est une idée qui me plait. Et le concept asiatique est toujours là.