Mercredi 3 février 2010
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Une recette de pâte qui change de la bolognaise, rapide à préparer et délicieuse!
Ingrédients pour 4 personnes:
500 g de spaghettis
350 g de cocktail de fruit de mer surgelés
40 cl de crème liquide
2 cuillères à soupe de maïzena
2 cuillères à soupe de paprika doux
sel, poivre
1) Faites décongeler les fruits de mer. Mettez un peu de crème liquide dans un bol et délayez-y la maïzena et le paprika. Salez et poivrez.
2) Placez le reste de la crème dans une casserole et faites chauffer à feu doux.

3) Pendant ce temps faites cuire les spaghettis al dente.

4) Lorsque la crème est chaude, versez-y le mélange crème/maïzena/paprika. Mélangez bien et portez à ébullition.
5) Ajoutez les fruits de mer lorsque la crème
commence à épaissir et faites cuire encore 10 minutes.
6) Dressez les assiettes avec les spaghettis nappés de sauce aux fruits de mer. Servez aussitôt.
Par Scarlet rose
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